HOT ! VitaCraft ステンレス 大型両手鍋　7.5ℓ

大鍋ですので業務用にも7.5リットル、28.5cm（内径25.5cm）の大きなサイズの鍋です。
ご希望の方にガラスの蓋お付けいたします（ビタクラフト製ではありません）1度だけ使用し長年保管しておりました。
蓋や他の鍋を重ねて保管していたためキズはありますが、焼け焦げなどは無く比較的綺麗な状態だと思います。
- ブランド: VitaCraft ビタクラフト- 材質: ステンレス- 色: シルバー- ハンドルの色: 黒MADE IN USAIH非対応使用、洗浄時と長年の保管に伴うキズなどございます。
写真をご覧の上ご検討よろしくお願いいたします。
ステンレスとアルミニウムを5層に重ねたシリーズ。
2つの金属の層がつくる「熱しやすく冷めにくい」お鍋宇宙工学を応用して開発した特殊技術によりアルミニウムとステンレスをお鍋全面に重ね合わせることに成功。
＊省エネ調理時間を1/3に、少量の熱と水により短時間で調理ができるため、光熱費オフにも効果的で・熱効率お鍋全体に熱を素早く伝え、逃がさない全面多層構造にすることで、「高い熱吸収性（熱しやすい）」「熱伝導性（熱を素早く伝える）」「保温性（熱を逃さない）」を実現・時短ビタミンやミネラルは水に溶けやすいので、野菜をゆでるとたくさんの栄養素が水中に逃げてしまいます。
無水調理でゆでた野菜は、栄養素の流出を最小限に抑え、素材の栄養素を摂取できます。
また、無水調理した野菜は、本来の旨味が引き出されるので、調味料を少量に抑えられます。
・フタに秘密あり鍋は本体とフタが密着するように設計されており、熱や水分が逃げにくいベイパーシール（R）効果が得られます。
ベイパーシール（R）とは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作り出します。
・多才鍋ゆでる、焼く、煮る、炊く、揚げる、蒸す、炒める、さまざまなニーズにお応えできます。
ご覧いただきありがとうございます。
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